lundi 24 novembre 2014

Semaine du goût - La 5e SEGPA et la fabrication du pain

par W. Le Lièvre.
Mis à jour le lundi 24 novembre 2014

Les élèves de 5e SEGPA ont participé à la fabrication du pain pendant la semaine du goût.

Plusieurs phases d’observation, de confection et de cuisson, ont permis aux élèves de la classe de 5e SEGPA de participer avec un artisan boulanger à la fabrication de petits pains individuels, qu’ils ont pu déguster à la fin de la séance.